Tartufo bianco e problemi: la preoccupazione degli operatori del settore

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San Miniato, 11 agosto 2026 – Il tartufo estivo ha dato soddisfazioni, ma per il bianco pregiato l’attesa è col fiato sospeso. Sulle colline sanminiatesi, culla del Magnatum Pico, occhi e speranze di trifolai e commercianti sono rivolti al cielo. Serve acqua, e serve presto: il caldo torrido e la siccità rischiano di........

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