Lo chef Guido Mori, docente di cucina scientifica di ‘Alma scuola di alta cucina', e un'immagine del presidio dei rider in piazza Adua

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Firenze, 15 marzo 2026 – “Viviamo in una società distopica dove riservare tempo agli amici, agli affetti, a noi stessi è diventato offensivo. Oggi dobbiamo dedicarci soltanto al lavoro e, al massimo, possiamo andare in palestra. Siamo assuefatti al cibo spazzatura cucinato e portato a casa da ’schiavi’”. Lo chef e docente Guido Mori, imprunetino doc, come sempre........

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