Aronne Masseroli, una vita tra dolci e tradizione: «La soddisfazione più grande è vedere la felicità dei clienti»

L’INTERVISTA. Dopo 55 anni la storica Pasticceria Presolana di Bratto cambia gestione. Il maestro pasticcere racconta la passione nata da bambino, il successo dei Brutti e Buoni e l’affetto ricevuto al momento della chiusura.

Per Aronne Masseroli la pasticceria non è mai stata soltanto un mestiere. È una passione coltivata fin da bambino, quando il padre lo faceva salire su un barattolo per arrivare al banco di lavoro. «Quello che mi piace di più quando metto le mani in pasta è vedere il........

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