El pasado 27 de noviembre en el hotel Dann Carlton de la calle 103 fue testigo del cierre de un año maravilloso para el sector restaurantero del país, donde los que pertenecen -y los que pretendemos pertenecer a- la prensa especializada del sector gastronómico junto a grandes empresarios y emprendedores afiliados o aliados al capítulo de Acodres Bogotá-Región celebramos un gran año para el crecimiento económico y social de la industria, bajo la renovación con resultados de las presidencias tanto local de Liliana Montaño como nacional del joven empresario y cafetero Jaime López, personas que con su ejemplo y argumentos han mostrado la ética profesional, unidad y eficiencia administrativa junto al talento y sabor.

No debemos escribir como hablamos, sino como deberíamos hablar

La “torre de marfil” tiene mala fama entre los habitantes de tugurios intelectuales

Nicolás Gómez Dávila, filósofo y políglota colombiano. Cofundador de la Universidad de los Andes (1913-1994)

Acodres, al renovar su liderazgo y generar una dinámica de realismo e integración entre ecosistemas productivos que guardan sinergia, ha remontado en menos de un año la triste página de que muchas veces el trabajo honesto de las agremiaciones se dé a conocer en los medios masivos solamente frente a las malas noticias o la polémica. Gracias a un pulcro trabajo de relaciones públicas, la prensa especializada y alternativa ha dado a conocer, además del reconocimiento del........

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