Standart simit metro istasyonunda otobüs duraklarında vapurda işe giderken aldığımız simit.

Simit hesabı siyasetçilerin de çok kullandıkları bir argüman. İşte o simidin fiyatından yani standart fiyattan bahsediyoruz.

Simit fiyatını kamu otoritesi belirlenir ve onaylanır. Ticaret Bakanlığı’nın onaylamadığı bir fiyattan satış yapılması hukuka aykırılık teşkil eder.

Geçen sene en son 100 gram simidi 10 TL ye yani kilosunu 100 liradan satışına onay verilmişti. Sonra bir anda simit 12.5, 15 TL, şimdilerde ise kimi yerlerde 20 liraya satılmaya başlandı.

Oysa uzmanlar maliyetini hesaplamışlar 6 buçuk lira bile yapmıyor.

Buna hadi kira ve genel giderlerden de pay alsın 7 buçuk lira olsun. 7 buçuk liraya mal olmuş bir simit 15 liraya satılırsa hem fırın, hem onu tüketiciye ulaştıran perakende noktasına da para kazandırır.

Halkın karnını doyurduğu sabah kahvaltısı olarak yediği standart simit fiyatlarının fahiş artmasını önlemek kamu otoritesini anayasal görevi ve sorumluluğudur.

Bu nedenle simit fiyatlarını rastgele kimse arttırmasın, kalitesiyle de oynamasınlar. Çünkü aldığımız duyumlara göre en kalitesiz unlardan kullanıyorlar, susamı da Uzakdoğu'dan Çin'den ithal ediliyor. Tüketiciler kaliteden taviz vermek istemez. Çünkü onların temel gıdalardan birisidir simit. Standartta ekmek gibi dar gelirlinin tükettiğin temel gıdadır.

Simit Fiyatları nasıl belirleniyor?

Ekmek ve simit fiyat tarifelerinin belirlenmesi mevzuatla düzenlenmiştir.

Esnaf ve Sanatkârlarca........

© İleri