Vota il miglior barista . La grande famiglia del Bar Expò: "Qui dal 2008, oggi l’ho rilevato"
Luca Quarantini e Mary Sarchielli, del bar Expò di Faenza (Foto Stefano Tedioli)
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Ha una storia tutta sua e a modo suo eccezionale, il Bar Expò in corso Mazzini 99b a Faenza. Infatti, pur essendo aperto dal 1957, da fine 2025 è di proprietà di Luca Quarantini che aveva iniziato a lavorarci quasi vent’anni fa, da universitario, per un guadagno extra durante gli anni di studio.
"Ho iniziato al Bar Expò nel 2008 – racconta lo stesso Quarantini – principalmente per pagarmi gli studi universitari e perché conoscevo bene il vecchio titolare Vincenzo Fanelli che era un amico già all’epoca e mi chiese una mano per le colazioni. Col tempo mi sono accorto che era la cosa che mi piaceva fare e l’impegno al bar è stato sempre più marcato. Poi Vincenzo negli ultimi anni mi ha lasciato gestire il bar e a fine 2025 ha deciso di andare in pensione e c’è stato il passaggio di proprietà. Al momento al bar ci sono io con la mia compagna Mary Sarchielli: il locale è conosciuto soprattutto per la qualità del caffè e per i prezzi contenuti, visto che l’espresso è ancora a 1,10 euro. Non mancano gli aperitivi serali: la clientela è molto variegata perchè lavoriamo molto con la gente della zona, ma anche con clienti di passaggio. Ci piace creare un legame familiare: abbiamo un buon numero di clienti fissi, come se fossimo una grande famiglia. Si riesce sempre a fare due chiacchiere, come accadeva nei bar di una volta".
Sono tantissimi i tagliandi già arrivati e a guidare la classifica, ora è Magdalena Lipiec del Caffè Mazzini di via Mazzini 17, a Ravenna, con 226 voti, seguita da Anna Aleshchyk del Conte Max in via di Roma a Ravenna con 109 preferenze. Al terzo posto Lorena Contreras del Byblo’s in via Romea a Ravenna (87 voti), poi Cristina Alpi (37) del Baraonda Caffè di Faenza in via Saviotti 4. Di seguito: Claudio Solimene 17 (Bar Domus, via Faentina, 24 – Ravenna), Luca Quarantini 12 (Bar Expò, corso Mazzini 99b - Faenza), Simone Privitera 7 (Melo Caffè, via Felisio, 47 – Lugo), Chiara Maioli 5 (Il Nazionale, piazza del Popolo, 28 – Ravenna). Partecipare all’iniziativa è davvero facile: ogni giorno (sino al 10 maggio), sul Resto del Carlino vengono pubblicati i tagliandini con i coupon da completare in ogni parte.
Tutti i baristi della provincia possono concorrere per il titolo: occorre compilare il coupon, ritagliarlo e spedirlo in via Salara, 40 a Ravenna, oppure portarlo a mano nella buchetta della nostra redazione, sempre in via Salara. Naturalmente non sono valide le fotocopie. L’iniziativa è resa possibile grazie a Confcommercio Ravenna, che sosterrà le spese per le targhe dei tre vincitori, e alla torrefazione ravennate Granonero, che offrirà cene e caffè. Il Resto del Carlino mette invece in palio tre smartwatch.
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