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“Noi, campioni del barbecue”. Griglia e costine in cima all’Europa

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26.07.2026

Marcello e Marco Iuculano della macelleria Moretti. A destra, il barbecue

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Ferrara, 26 luglio 2026 – Sarà per la prossima volta la conquista del titolo mondiale tra griglie e costate.

“Mai dire mai”, è lo slogan dello squadrone che ha assunto il nome di Smoking Butcher, sorrisi e strette di mano, lavoro di squadra dietro le vetrine della loro macelleria e sul campo di gara. Per ora, solo per ora, alzano in alto il trofeo dell’Europa, perché l’altro giorno – pollo, costine di maiale, petto di manzo americano cotto a puntino – hanno sbaragliato 16 nazioni, 16 squadre rivali nella sfida sul filo........

© il Resto del Carlino