Martina, imprenditrice del cibo a 26 anni. Il Buco alla Barca rinasce, apre una pizzeria: “Si chiamerà ‘84010’, come il cap della Costiera Amalfitana”
Martina Nacchia (in mezzo) coi genitori Gianni e Margherita
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Bologna, 18 luglio 2026 – Quando due anni fa ha letto l’annuncio sul sito di affitti e compravendite, non ha avuto dubbi, ci avrebbe provato. Allora Martina Nacchia aveva solo 24 anni, ma le sue idee erano già molto chiare: avrebbe lasciato il lavoro che le portava via troppe energie in cambio di uno stipendio basso e sarebbe diventata imprenditrice del cibo, cercando di aprire un suo posto, sogno nel cassetto da sempre. In questi due anni si è “allenata”, per così dire, facendo formazione.
Che coincidenza: perché l’annuncio era quello dei locali della famosa pizzeria della Barca il Buco, di cui il Carlino ha dato la notizia della chiusura definitiva lo scorso 20 giugno, e lei, proprio vicino a........
