(di Matteo Cupi, direttore esecutivo di Animal Equality Italia)

Centottanta. Sono i cavalli risultati positivi a sostanze dopanti, tra cui la cocaina, che Animal Equality ha individuato incrociando i database del Ministero dell'Agricoltura e del Servizio Veterinaria e Benessere Animale, dal 2022 al 2025. Circa uno su dieci di questi, a inizio 2026, risultava ancora registrato come destinato alla produzione alimentare. Significa che quella carne può arrivare in tavola, e con lei sostanze come il fenilbutazone, un farmaco comunemente usato nell'ippica che diversi studi collegano a effetti cancerogeni e genotossici nell'essere umano. 

Ma il motivo per cui la macellazione dei cavalli è problematica va oltre la salute pubblica. Il nostro team investigativo ha lavorato........

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