Antalya’dan dünyaya açılan Coffeetainer, güçlü üretim altyapısı ve franchise modeliyle Türkiye’nin ardından küresel pazarlara hazırlanıyor

Coffeetainer Yönetim Kurulu Başkanı Ezgican Aydoğan:“Türkiye’nin dört bir yanına ve dünya pazarlarına açılabilecek altyapıya, üretim gücüne ve sisteme sahibiz.”

İstanbul’da 15–18 Ekim 2026 tarihleri arasında Yenikapı Avrasya Fuar Merkezi’nde düzenlenen 24. Bayim Olur musun? Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı, franchise sektörünün önde gelen markalarını yatırımcılarla buluşturdu. Fuarda ziyaretçilerden yoğun ilgi gören markalardan biri ise Antalya’da doğan Coffeetainer oldu.

Kahve kültürünü Fransız fırıncılığından ilham alan kruvasanlar ve unlu mamullerle birleştiren Coffeetainer, yalnızca bir kahve zinciri olmanın ötesine geçen iş modeliyle dikkat çekti. Marka; merkezi üretim, mağazacılık, gastronomi, tedarik, franchise ve dijital müşteri yönetimini aynı sistem içerisinde buluşturuyor.

ANTALYA’DAN DÜNYAYA UZANAN BİR MARKA HİKAYESİ

Coffeetainer’ın hikayesinin merkezinde kahve kadar gastronomi de bulunuyor.

Fransız fırıncılığından ilham alınarak hazırlanan kruvasanlar, brioche çeşitleri, ekler ve günlük fırın ürünleri, markanın kahve deneyiminin tamamlayıcı unsurları arasında yer alıyor.

İyi bir kruvasanın yalnızca kullanılan malzemelerle değil; hamurun hazırlanması, tereyağının işlenmesi, katların oluşturulması, dinlendirme koşulları ve pişirme tekniğiyle ortaya çıktığına dikkat çeken Coffeetainer, ürün standardını üretim altyapısıyla güvence altına almayı hedefliyor.

Markanın Yönetim Kurulu Başkanı Ezgican Aydoğan, Coffeetainer mağazalarını yalnızca kahve tüketilen noktalar olarak değil; insanların çalışabildiği, sohbet edebildiği, gastronomi deneyimi yaşayabildiği ve sosyal yaşamın bir parçası haline gelebilecek mekanlar olarak konumlandırıyor.

“GLOBAL MARKALARI KOPYALAMADIK”

Yaklaşık 10 yıllık girişimcilik yolculuğunun ardından 2016 yılında Sidem AŞ bünyesinde Coffeetainer’ın temellerini atan Ezgican Aydoğan, küresel kahve zincirlerinin güçlü olduğu bir pazarda farklılaşmanın önemine dikkat çekiyor.

Aydoğan, markanın kuruluş felsefesini şu sözlerle ifade ediyor:

“Biz hiçbir zaman global markaları kopyalamaya çalışmadık. Onların eksik bıraktığı noktaları tamamlamaya........

© Haberler