Son yıllarda dünyanın herhangi bir şehrine adım attığınızda, şehrin neresine giderseniz gidin sizi bir sokak lezzeti karşılıyor.

Dünyanın her köşesinde karşınıza çıkan bu tezgâhlar renkli görüntüleri ve sundukları lezzetlerle adeta bir çekim merkezine dönüşmüş durumda. Yemek severlerin ilgisi o kadar yoğun ki pek çoğunun önünden kuyruk hiç eksik olmuyor.

Bunun cevabı basit: otantiklik, hız ve lezzet.

Ayrıca sokak lezzetleri, bir kültürün özünü en saf haliyle tatma imkânı sunuyor ve dünya genelinde çekiciliği her geçen gün giderek artıyor.

Modern şehir yaşamının taleplerine uygun olması da popülaritesinde önemli bir rol oynuyor. Çünkü sokak lezzetleri hem hızlı ve kolay ulaşılabilir hem de lezzetli ve doyurucu olmalarının yanı sıra bütçe dostu olmalarıyla da öne çıkıyor.

Ayrıca sosyal medyanın etkisiyle, insanlar bu özgün tatları keşfetmeye daha istekli hale geliyor.

Bangkok’un kaotik caddelerinde satılan pad thai, her bir lokmada Uzak Doğu’nun tüm tatlarını........

© Gerçek Gündem