Geçtiğimiz günlerde burayı ziyaret etme şansım oldu.

Mekânın enerjisi, sunulan tatlar ve özenli detaylar beni fazlasıyla etkiledi.

Terminal Kadıköy’ün canlı ruhuyla harmanlanan bu mekân, İstanbul’un gastronomi sahnesine güzel bir renk katıyor.

Deli Deli Terminal’e adım attığımda, gözüme ilk çarpan şey dekorasyon oldu.

Mekân ahşap ağırlıklı ama modern çizgilerin de hâkim olduğu tasarımıyla sıcak bir ambiyans sunuyor.

Tavandan sarkan bakır tencereler ve tavalar ortama rustik bir şıklık katmış.

Raflarda dizili kavanozlarda renk renk reçeller, turşular ve baharatlar, adeta bir mutfak müzesini andırıyor.

Mekânın önündeki geniş çimenlik alan adeta kendinizi evinizin bahçesinde hissettiriyor.

Deli Deli’nin arkasında Türk gastronomisinin önemli isimlerinden Adnan Şahin ve ülkemizin önde gelen şeflerinden eşi Deniz Şahin var.

Her ikisinin de Türk mutfağına olan tutkusu, bu mekânda kendini açıkça gösteriyor.

Sahip oldukları vizyon ve gastronomiye bakış açıları Deli Deli’yi sadece bir restoran........

© Gerçek Gündem