Suadiye, hem yerel hem de uluslararası mutfakların buluşma noktası olarak, lezzet tutkunları için adeta bir cennet. Bu semtte, uzun yıllardır hizmet veren köklü mekânların yanı sıra, yeni açılan ve modern konseptleriyle dikkat çeken restoranlar da var. Suadiye’nin bu çeşitliliği onu sadece bir semt olmaktan öte bir yaşam biçimi haline getiriyor.

Sahilde yürüyüş yaparken deniz kokusunu içinize çekip, ardından bir kafede kahvenizi yudumlamak ya da akşam yemeğinde dünya mutfağından örnekler tatmak, bu semtin size sunduğu sayısız seçenekten sadece birkaçı.

İşte bu büyüleyici atmosferin içinde, Suadiye’nin simgelerinden biri haline gelen Ranchero ve yeni açılan The One Brasserie, semtin gastronomi macerasını anlamak için iki farklı ama bir o kadar özel deneyim sunuyor.

Bu iki mekân, Suadiye’nin ruhunu ve lezzet dünyasını keşfetmek isteyenler için adeta bir kapı aralıyor.

Suadiye’nin sokaklarında kaybolurken, Ranchero’nun samimi atmosferi ve The One Brasserie’nin modern dokusu, bu semtin neden İstanbul’un kalbinde böylesine özel bir yere sahip olduğunu bir kez daha hatırlatıyor.

Her biri kendi tarzında, bu semtin lezzet hikâyesine birer sayfa ekliyor. Yaklaşık kırk yıldır bu semtte yaşayan biri olarak, Suadiye’nin zaman içinde nasıl değiştiğini ve geliştiğini görmek benim için onu daha da özel kılıyor.

Bu semtin sokaklarında dolaşırken, her köşesinde yeni bir hikâye, yeni bir lezzet keşfetmek, benim için hala büyüleyici bir deneyim.

Suadiye’de 2005 yılından bu yana hizmet veren Ranchero, semtin en sevilen restoranlarından biri.

Meksika mutfağının renkli ve lezzetli dünyasını İstanbul’a taşıyan Ranchero, sadece........

© Gerçek Gündem