Mevsimleri izleyebilmek ne büyük bir mutluluk kaynağı… Ekim ayıyla beraber bu bazen camdan dışarıyı izlerken aniden gökyüzünün kararması, yağmur bulutlarının toplanması ve bir anda indiriveren sağanağı, sokakta gömlekle gezerken şemsiyesini açıp trençkotunu giyen insanları görmekle oluyor, bazense Bursa’nın gastronomi festivalinde diğer stantların arasında karşınıza çıkıveren bir manav tezgahında…

Hangi yönde hangi tezgahlar vardı diye koca festival alanında kaybolmuş yolumu bulmaya çalışırken, birden tüm tezgahlar gözümün önünden silinip gitti; rengarenk meyvelerin muntazaman üst üste sıralandığı, sarı ve turuncu renkli portakal ve limonların önünde mor salkım üzümlerin sergilendiği, minik külahları andıran kıpkırmızı renkleriyle müthiş bir cazibe unsuru olan ve her biri adeta bir mücevhermişcesine titizlikle kaplarına yerleştirilmiş ahududuların göz alan görüntüsüne odaklanıverdim. İşte mevsimi izlemek biraz da buydu; doğanın tüm renkleri Bursa’nın bereketli topraklarının, hak edilmiş bir ünü olan meyve yetiştiriciliğinin neticesinde, işte bu rengarenk manav tezgahında karşımdaydı…

Normalde arayıp bulacağım meyvelerden olmamasına rağmen, bu sezon çok bol olan ve Pazar tezgahlarında karşıma çıkmaya başlayan hünnap; erikle iğde arası bir yerde duran, şeker oranı düşük, kıtır yemesi müthiş zevkli ve yeni neslin pek tanımadığı bir........

© Gazete Pencere