Yüzyıllardır farklı coğrafyaların, kültürlerin ve medeniyetlerin kesişim noktasında şekillenen Türk mutfağı, yalnızca lezzet değil, aynı zamanda yaşam biçimi sunan bir miras olarak öne çıkıyor. Doğu ile Batı’yı, gelenek ile yeniliği buluşturan bu eşsiz mutfak, zengin ürün çeşitliliği, pişirme teknikleri ve toplumsal bağ kurma biçimiyle dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahip.

Türk mutfağını birçok ülke mutfağından ayıran temel farklar arasında sofra kültürü, paylaşım odaklı yemek anlayışı, mevsimsellik ve bölgesel çeşitlilik bulunuyor. Ancak bunların arasında biri var ki tüm dünyada ün kazanmış durumda: Türk kahvaltısı.

Türk kahvaltısı, yalnızca güne başlamanın bir yolu değil; sosyal bir ritüel, kültürel bir paylaşım, neredeyse bir şölen...
Dünyanın........

© Gazete Damga