Die Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie sind hart. Zwar hat sich einiges verbessert. Die Dönerhersteller blieben davon aber bislang ausgenommen. Was ist Verbrauchern ihre Arbeit wert?

Der Döner im Fladenbrot ist einer der beliebtesten Imbisse, ob in der Mittagspause oder als vermeintliche letzte Rettung vor dem Kater nach einer durchzechten Nacht. Kein Wunder, dass die gestiegenen Preise des vom Drehspieß geschnittenen Fleisches für gehörig Diskussionsstoff sorgen: Mag die „Dönerpreisbremse“ noch eine halb scherzhafte Forderung an die Politik sein, ist die Debatte doch ein Teil der grundsätzlichen........

© Frankfurter Allgemeine