Chef mineira festeja 40 anos de carreira reinterpretando suas receitas
Agnes Farkasvölgyi está em clima de festa na Casacor Minas. A chef, que faz história na gastronomia mineira, comemora 40 anos de carreira com sua décima participação na mostra.
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Ao seu lado, nomes como a consultora gastronômica Fernanda Brugger, parceira na concepção do restaurante e no desenvolvimento do menu; o artista plástico Shima, braço direito da chef e responsável por transformar ideias em realidade; a filha, Camilla Farkasvölgyi, que participa da execução do menu e revisita receitas criadas pela mãe ao longo da carreira, propondo atualizações e novas leituras para pratos que marcaram diferentes fases dessa trajetória.
A chef Sá Marina repete a parceria iniciada na edição anterior da mostra, assinando a........
