Todos sabemos que detrás de las cifras hay seres humanos de carne y hueso, como usted y como yo, con sueños, limitaciones, dificultades, pero que a diferencia de quienes ahora mismo leemos este escrito, no tienen certeza de que mañana puedan desayunar o almorzar. De eso se trata, de la seguridad de la alimentación, que es la vida y que genera desconfianza del gobernante y de la misma sociedad.

En Cartagena hay niños que consumen solo una comida al día. Una. Viven en casas cubiertas con bolsas negras para contener la lluvia. Duermen sobre pisos de tierra. Usan letrinas improvisadas. El agua no siempre es potable. En ese entorno, la alimentación no es balanceada: es lo que aparezca, lo que se consiga, lo que alcance.

Cuando un........

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