Muchas de las personas que leen este artículo seguramente cocinan con electricidad o gas, y la mayoría también tiene un sistema de extracción de aire. Por eso, la contaminación que genera cocinar no les causa muchos problemas. Quizás solo cuando hacen una parrillada en el jardín y el humo les llega de lleno, pero eso ocurre pocas veces. La situación es completamente diferente para las personas con un nivel sociodemográfico más bajo. Muchas de ellas cocinan con leña, carbón u otro tipo de biomasa, lo que produce mucho humo y daña la salud.

Por ejemplo, la enfermedad pulmonar........

© El País