En diciembre de 2019 publiqué en este diario una columna titulada 'Homo Coquus 2.0'. Allí comentaba el libro de Richard Wrangham, 'Catching Fire: How ... Cooking Made Us Human', publicado en 2009. Wrangham defendía que el fuego tuvo que descubrirse hace unos 1,8 millones de años para explicar el salto energético que permitió la expansión del cerebro humano. Era una idea provocadora: en 2009 la evidencia........

© El Diario Vasco