Editorial | | 2026-09-24 08:17:31

Algunos están sorprendidos con la participación en Expocruz de una cabaña ganadera de Huarina, localidad del Lago Titicaca, a 70 kilómetros de la ciudad de La Paz. Tal vez recordemos ese nombre por algún bloqueo, un conflicto o algún episodio violento, de esos que nos tiene acostumbrados el Altiplano, pero nunca por ser la sede de una empresa dedicada a la crianza de extraordinarios ejemplares Pardo Suizo y Simmental, dos de las grandes razas bovinas europeas. Son animales de 1.200 kilos y al verlos, muchos se preguntan ¿acaso puede existir ganadería de ese nivel en esos parajes fríos y de gran altitud? Claro que sí y no sólo en La Paz, sino también en Oruro, Potosí y prácticamente en cualquier lugar de la región andina.

En algunos casos, los andes tienen mejores........

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