Business Research Company’ye göre 2029’da 161,37 milyar dolarlık büyüklüğe erişmesi beklenen uygun fiyatlı besleyici mu­zun geleceği iklim tehdidi altında.

Kara Sigato­ka ve Tropikal Irk 4 gibi hastalıklar Kolombi­ya, Peru gibi ülkelerde artıyor. Uzmanlara gö­re hastalığa çare bulunmazsa tedarik zincirleri çökebilir. Natur, “dünya muz ihracatının yüz­de 80’ini karşılayan Latin Amerika ve Karayip­ler’de muz yetiştirmeye uygun alanların yüzde 60’ı 2080’e doğru yok olacak.”

Bir milyondan fazla kişinin istihdam edildi­ği, küresel dördüncü büyük tarım ürünü olan muz, 400 milyon insanın günlük kalorilerinin yüzde 27’sini karşılıyor. Bölgesel sıcak hava dalgaları ani arz şokları ve fiyat sıçramalarına neden oluyor.

ABD dünyanın en büyük baharat ithalatçısı yıllık 2 milyar dolarlık aroma pazarı risk altın­da. Brezilya’nın karabiberi, Madagaskar’ın va­nilyası, Sri Lanka’nın tarçını dünyanın en bü­yük tatları hepsi kuraklık riski altında. İklimin yıkıcı etkisi dünyanın tat hafızalarını riske atı­yor. Kahve, kakao, muz, domates, buğday gi­bi pek çok tarım ürünü sıcaklık, ısı değişimi kaynaklı istilacılarla ve hastalıklarla mücade­le ediyor.

2023 ve 2024 yıllarında Batı Afrika’daki za­yıf hasadın ardından bu yıl da Fildişi’nde kakao........

© Dünya