Potrošniki smo o tem, kakšna hrana je na trgovskih policah, slabo obveščeni, in ko vidimo etiketo, ne razmišljamo, da se pogosto za njo skrivajo izkoriščeni delavci. Cena izdelka je namreč še vedno pomemben faktor pri nakupu, obenem pa tudi izgovor, da do izkoriščanja prihaja. Toda potrošniki imamo v resnici veliko možnosti vplivanja na to, kakšna hrana bo na naših policah in z vse večjo ozaveščenostjo tudi, da do izkoriščanja po celotni prehrambeni verigi ne bi prihajalo. Pomembni koraki k preprečevanju tega so vzpostavitev različnih oblik pravičnih trgovin, prav tako tudi Evropska unija vse bolj vzpostavlja sisteme, ki bodo pripomogli k varnosti hrane, zmanjševanju goljufivih praks, potrošnik pa bo lahko prek digitalnega potnega lista izdelkov imel možnost slediti celotni njegovi zgodovini, od surovine do končne izdelave.

Evropski trg hrane ni urejen tako, kot mislimo. Potrošnik je pogosto prepričan, da znotraj Evropske Unije ne prihaja do kršitev, a realnost je drugačna, in ko kupujemo poceni hrano, ne pomislimo, da za njo pogosto stojijo kršitve delavskih in človekovih pravic ter uničevanje okolja.

Ko je Zveza potrošnikov Slovenije delala raziskavo, je kar 80 odstotkov anketirancev dejalo, da so jim pravično plačilo in razmere, v katerih delavci delajo, pomembne. Četrtina jih je tudi prepričanih, da je v Evropski uniji premalo narejenega v tej smeri. »Ljudje torej razumejo, da bi morale biti stvari urejen drugače, a niso. Predvsem imamo problem z nadzorom in kot potrošniki smo nekoliko nemočni glede tega. Potrošniki bi pravzaprav radi ravnali prav, toda ker nekaterih stvari v ozadju ne vedo, potem morda ne delajo prav. Malo jih namreč ve o trajnosti embalaže. Če je nekaj zeleno, še ni nujno tudi ekološko. Tudi cena ni vedno pokazatelj vsega, saj imamo na primer bio izdelke, ki niso nič dražji kot običajni. V Avstriji so na primer trajnostni izdelki že samoumevni, oznaka Ecolabel pa na veliko izdelkih in ti so enako dragi ali celo cenejši od običajnih. Pri nas je drugače. Odgovornost za pravičnost moramo nositi vsi,........

© Dnevnik