03 de marzo 2026 - 03:07

En Almería hay un trabajo del que se habla poco, aunque está en casi todas las mesas. Un trabajo que no sale en las fotos de los invernaderos ni en los datos de exportación, pero que sostiene el “modelo Almería” día tras día: el de miles de mujeres en el manipulado hortofrutícola.

Muchas empiezan cuando aún no ha salido el sol. Se levantan con prisas, dejándolo todo preparado, niños que tienen que ir al cole o padres con necesidad de ser atendidos. Luego llegan a la nave y empieza otra carrera: horas de pie, manos rápidas, frío en las cámaras, movimientos repetidos, ritmos........

© Diario de Almería