«Se her», sa den mannlige kollegaen i trettiårene og sendte meg noen screenshots fra en datingapp. «Alle, absolutt alle damer snakker om boller i profilen sin». Og sant som det var sagt: én fortalte at hun elsker søndager med løpeturer og hvetebakst, en annen hevdet at hun lager verdens beste skillingsboller, en tredje fremhevet sin kjærlighet til kaffe og kanelboller. 

«Jøss», sa jeg. «Er denne forkjærligheten for hvetebakst kanskje en metafor for... noe annet?»

«Neinei», sa kollegaen min. «Det betyr bare at de liker å bake eller jakte kanelboller». 

Tre år siden sjokobolle-gate

Norge har gjær på hjernen. I flere år har landet vært dypt nede i en bollepsykose. Det er hele tre år siden Oskar Westerlin lanserte sine «Oskars trippel sjoko»-boller og fikk Forbrukerombudet på nakken for det de mente var ulovlig reklame rettet mot barn. Etter dette har bolledeigen bare est. 

Aftenpostens VINK-redaksjon dekker bollesituasjonen i Oslo som om det var Marius Borg Høiby-rettssaken. Bolle-anmelderen MankeGard har 200 000 følgere på TikTok og spiser seg gjennom Østlandet - bit for bit. Utenfor connoisseur-bakeriene Farine på Kampen og Lille Betong i Oslobukta er det eviglange køer både hverdag og helg. Deres kardemommeboller og skoleboller har gått viralt, og da er det bare å glemme å få seg en enkel kaffe. 

Det er egentlig bare å glemme å få en skolebolle og en kardemommebolle også - når man endelig kommer fram til disken er det stort sett utsolgt. 

Før påske meldte norske medier om folk som hadde stått opptil ni timer i kø for å sikre seg bakverk på bolle-influencer Mathea Bjørndalen og Oskar Westerlins pop-up i Vestbanehallen. Og denne uka kåret NRK  «Norges beste bolle». Det........

© Dagbladet