En septiembre, Sucre registró la inflación más alta del país. Más allá de la cifra, este dato constituye una señal de alerta sobre una realidad que venía gestándose desde hace varios años: la creciente vulnerabilidad económica y alimentaria de nuestro departamento. No estamos frente a un fenómeno aislado ni exclusivamente coyuntural. Estamos observando los efectos de procesos estructurales que, de no abordarse oportunamente, pueden comprometer el bienestar de miles de familias chuquisaqueñas.

Hoy convergen tres factores que se alimentan mutuamente: la inflación alimentaria, los efectos cada vez más visibles del cambio climático y el incremento de los costos del transporte y la logística. Cada uno de estos desafíos tiene la capacidad de afectar la economía familiar; juntos conforman una verdadera tormenta perfecta para los sistemas alimentarios del departamento.

Cuando aumentan los precios de los alimentos, las familias deben destinar una mayor proporción de sus ingresos a la alimentación. Cuando se incrementan los costos del transporte, prácticamente todos los productos y servicios se encarecen. Cuando se presentan las sequías, las heladas o la irregularidad de las lluvias reducen la producción agrícola, disminuye la oferta y los precios vuelven a presionarse al alza. El resultado es una disminución gradual del poder adquisitivo, una........

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