Nicolás Guerra Aguiar

Las Palmas de Gran Canaria

Echar serenas miradas al pasado, estimado lector, es una actividad imprescindible. No ya sólo para recordar acontecimientos históricos como el listado de los reyes godos ... sino, y fundamentalmente, para evitar recaídas que impliquen retrocesos, mermas de libertades, involuciones...

Pero a pesar de las experiencias adquiridas sigue vigente una gran verdad: el hombre es el animal que tropieza dos veces en la misma piedra. Lo cual, traducido al román paladino por el Centro Virtual Cervantes, significa que «no siempre sabe discernir conforme a la razón […], no aprende de la experiencia y vuelve a equivocarse en una situación semejante».

Aceptado el planteamiento anterior, caben dos preguntas. Una: ¿podría hoy aplicarse tal afirmación a la actividad conocida como 'la zafra' en Canarias durante el siglo XX? (Le adelanto, estimado lector, que vale hablar de explotación casi esclavista, por ejemplo, en el Norte -Gáldar, Moya...- y Sur de Gran Canaria, Fuerteventura…)

La segunda gira en torno a la obsesión eclesial (Diócesis de Canarias, siglos XIX, XX) frente al enunciado de Darwin sobre la evolución. Recordemos que, según sus experiencias y estudios, todos los seres vivos proceden de un antepasado cuya transformación en el tiempo y la selección natural dieron lugar al actual ser humano. (No es que el hombre procede del mono, errónea apreciación: ambos son productos de los cambios y transformaciones experimentados, eso sí, por un ascendiente común.) Veamos, pues.

Zafras tomatera y pesquera. El arabismo zafra (safrah') también figura (Diccionario RAE) como '...viaje que hacían los temporeros en época de recolección'. El nuestro (Academia Canaria de la Lengua) apunta: 'Temporada en que se cosecha algún producto agrícola........

© Canarias7