Patios productivos como alternativa alimentaria, en el CEIB Simoncito Aura de Terán, Rómulo Gallegos, Tinaco, estado Cojedes
El desempeño de las instituciones escolares, dependen de la capacidad que tienen para buscar elementos para integrar a los estudiantes, familia, escuela y comunidad, siendo los patios productivos una alternativa para lograrlo. En la presente investigación, se destaca como propósito avanzar hacia una fuerza económica productiva, al trabajo inmediato, aumentar la producción, fortalecer el sistema alimentario de nuestros estudiantes a través del Programa de Alimentación Escolar, sin obviar que la labor debe hacerse en colectivo y en comunidad. Planteándose objetivo general: proponer lo patios productivos como alternativa alimentaria y estrategia integradora en el CEIS Simoncito Aura de Terán, Municipio Tinaco del estado Cojedes. La metodología utilizada desde el enfoque cualitativo de la IAP, bajo el paradigma socio crítico, a partir de la aplicación de instrumentos de recolección de información tales como entrevista semiestructurada, reuniones, observación participante y libreta de campo, articuladas a fin de transformar esa realidad y brindar la oportunidad de profundizar en experiencias productivas desde la escuela, con participación de la comunidad. Asumiendo que las familias necesitan la utilización del desarrollo sustentable en la consolidación de la seguridad alimentaria; así como la utilización del desarrollo endógeno en la promoción de los patios productivos como estrategia en la institución.
Palabras claves: patios productivos, alternativa alimentaria, integración.
En América Latina, la educación para el desarrollo sustentable se centra en el aspecto académico; sin embargo, se ha observado ciertas dificultades por los especialistas y entes sociales. Ellos visionan una postura que incide en el campo de la educación ambiental. También, han efectuado profundas críticas a este tipo de educación que han sido promulgadas por entes internacionales y en el transcurrir del tiempo han rescatado el término de sustentabilidad. Uno de los dilemas más preocupantes que inquieta al hombre actual, es el producir una cantidad adecuada de alimentos para una población en constante crecimiento, al mismo tiempo mantener un ambiente limpio y estable.
En Venezuela, además de la explotación petrolera, la producción agropecuaria, es la segunda actividad económica más importante que se debería desarrollar en el país y no competir con una agricultura de importación. Por lo tanto, se ha hecho indispensable el aprendizaje, la elaboración y creación de propuestas de gestión, como herramienta de intervención a la comunidad, y como medios que permitan la satisfacción adecuada de ciertas necesidades que las mismas demandan, a través de un proceso de preparación y educación permanente en el que las y los miembros de la comunidad, comprendan la importancia de participar solidariamente en la construcción de su propio desarrollo, garantizando continuidad y permanencia en las actividades de beneficio común y la agricultura es de gran relevancia.
Es por ello, que desde el planteamiento de los patios productivos se generan propuestas enfocados hacia un desarrollo comunitario, teniendo como base a las comunidades y por ende a las familias que forman parte del CEIS Simoncito Aura de Terán, del Municipio Tinaco del estado Cojedes, a partir de la promoción de actividades productivas de una agricultura urbana que dé respuesta a las necesidades alimentarias de dicha institución.
En relación a esta problemática, nace la preocupación de organismos, instituciones y entes competentes el programar nuevas técnicas encaminadas a mejorar la producción, enfatizando la importancia de mantener y fomentar la soberanía, seguridad alimentaria y garantizar el cuidado del ambiente, protegidos por nuestra carta magna como lo es la Constitución Bolivariana de Venezuela en su Artículo 305, que establece lo siguiente: El estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral a fin de garantizar seguridad alimentaria de la población.
En efecto, surge la necesidad de querer renovar y promocionar nuevas alternativas y tecnologías, que permitan aprovechar al máximo los espacios disponibles de siembra. Los proyectos agroecológicos nacen con una perspectiva esperanzadora que vienen cargados de grandes desafíos. Es por ello, que es una manera de conectar los conocimientos tradicionales y científicos con el fin de producir alimentos de una manera más sostenible. Su objetivo es encontrar soluciones locales sin aplicar soluciones generales. Las soluciones agroecológicas son a la vez regionales y locales.
Tal es el caso del CEIS Simoncito Aura de Terán, del Municipio Tinaco del estado Cojedes, donde se pretende implementar una estrategia para fomentar la participación socioeducativa en el proceso de enseñanza aprendizaje agrícola, la cual surgió de la idea de afianzar lo teórico-práctico en dicha institución educativa, con el fin de auto-gestionar parte de los alimentos para el Programa de Alimentación Escolar, el cual está hecho con la finalidad de aumentar el abastecimiento de productos alimenticios que conforman la dieta diaria de la población escolar, como estrategia de fusión con las áreas académicas y permitir la consolidación integral de todos los escenarios prácticos educativos, donde los docentes logren la preparación de cada clase en función de la calidad y eficiencia para el mantenimiento del interés educativo durante las actividades de aprendizaje, junto con los estudiantes y la comunidad.
Cabe destacar entonces, que se determina éste como uno de los principales problemas educativos que presenta la escuela, ya que se está orientado a organizar, crear, activar e inducir a la siembra en conucos escolares y patios productivos, a fin de brindar un aporte significativo en la alimentación de los estudiantes, educar y formarlos en planes productivos para la vida, integrar a la familia y a la comunidad en la producción agrícola.
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
La experiencia que se presenta en relación con la implementación de patios productivos en base a una alternativa para una agricultura sustentable, es que se considera que en este sistema de producción en pequeña escala se proveen plantas para el consumo y productos utilitarios que no pueden ser conseguidos por las familias, debido a la falta de capital o de accesibilidad a los mercados.
En la mayor parte de los países en desarrollo del mundo existen siembras y jornadas de siembra y embellecimiento en las áreas escolares; los mejores ejemplos de tales huertos suelen ser el resultado de iniciativas de la comunidad o de la dedicación de determinados maestros. Las siembras en las áreas recreativas escolares, pueden ser más pertinente y de mejor calidad mediante un aprendizaje activo y la integración en el plan de estudios de conocimientos teóricos y prácticos sobre agricultura y nutrición, incluidos conocimientos de preparación para la vida. Es bien sabido, que la agricultura es uno de los oficios más antiguos de la humanidad, por ser esta la actividad que practicaban nuestros antepasados para obtener los alimentos para subsistir y satisfacer sus necesidades básicas, y que permanecen, aunque con un nivel muy bajo. Por ello, es importante el rescate de las actividades agrícolas, por tal motivo los docentes deben planificar actividades que involucren a las personas significativas de la comunidad para impartir estos conocimientos.
Por otra parte, surge la necesidad de elaborar este proyecto de investigación para implementar y llevar a la realidad una agricultura basada en lineamientos conservacionistas que conlleve a contribuir en la seguridad alimentaria, implicando un desarrollo integral con las comunidades, fomentando la formación del........
