L’image de l’agriculteur-exploitant propriétaire de tout son capital de production a vécu. Le modèle de la location s’impose dans les champs, face à des investissements trop élevés pour les jeunes.

« Les fermes ne font que grandir, et notre génération a une peur plus grande de l’endettement », observe Vincent Ferry, élu du syndicat Jeunes Agriculteurs. Selon le décompte du ministère de l’Agriculture, depuis le début des années 2000, la surface moyenne d’une ferme française est passée de 50 à 90 hectares en moyenne.

Les effectifs d’animaux, la taille des bâtiments et la puissance moyenne des engins ont aussi suivi cette pente ascendante, pour aboutir à des exploitations pouvant être valorisées entre...

« Les fermes ne font que grandir, et notre génération a une peur plus grande de l’endettement », observe Vincent Ferry, élu du syndicat Jeunes Agriculteurs. Selon le décompte du ministère de l’Agriculture, depuis le début des années 2000, la surface moyenne d’une ferme française est passée de 50 à 90 hectares.

Les effectifs d’animaux, la taille des bâtiments et la puissance moyenne des engins ont aussi suivi cette pente ascendante, pour aboutir à des exploitations pouvant être valorisées entre 500 000 et 600 000 euros pour une ferme laitière, et jusqu’à plusieurs millions d’euros pour une grande exploitation céréalière.

« Investir autant pour se payer mille euros par mois à la fin peut poser des problèmes, surtout si la personne a eu une vie salariée avant », souligne Benoît Rubin, chef du service économie de l’exploitation à l’Institut de l’élevage (Idele).

« Investir autant pour se payer mille euros par mois à la fin peut poser des problèmes, surtout si la personne a eu une vie salariée avant », souligne Benoît Rubin, chef du service économie de l’exploitation à l’Institut de l’élevage (Idele).

Pour s’installer à moindres frais ou pour dégager de la trésorerie, une solution devient de plus en plus fréquente dans les campagnes : louer les moyens de production. Certaines organisations proposent même de louer intégralement l’ensemble de la ferme, comme la foncière Terre de liens, qui a acquis depuis vingt ans près de 250 exploitations en France, dont les parcelles et les bâtiments sont loués au travers de baux imposant la production en agriculture biologique.

De même, l’association La ceinture verte propose de créer des coopératives avec les collectivités, les chambres d’agriculture, les organismes agricoles et des personnes privées pour acheter des terres et du matériel en périphérie des villes et les mettre à disposition de maraîchers et maraîchères. Dernière venue parmi ces sociétés foncières........

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