O ponto de rebuçado atinge-se quando a calda de açúcar é fervida entre os 125 e os 135 graus centígrados.

Jorge Jesus chegou à Seleção e começou a aquecer a panela. Sabe onde quer chegar, mas sabe também que entre o frio e o ponto de rebuçado da calda de açúcar há vários pontos de passagem, embora todos eles acima dos 100 graus, pois com certeza, se não não teríamos sequer fervura. Há o ponto de fio, o de pérola, o de estrada, o assoprado e o de espadana.

Jesus chegou, mal treinou e venceu Gales em casa por 1-0, sem brilho ou nota artística. A verdade é que dias........

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