Bir yıl önce Londra’da dünyaca ünlü Harrods Mağazasının tam karşısında 30 metreye yakın vitrini olan bir mekan dikkatimi çekmişti.

Yeni bir mağazanın hazırlanmakta olduğu anlaşılıyordu ve Londra’daki Türk yatırımcıların dilindeydi.

Önüne bir inşaat perdesi çekilmişti.

Üzerinde fesli bıyıklı bir amblem vardı.

Yanında da bir yazı:

“Hafız Mustafa…”

Adını ilk defa duyuyordum. Meğer çok eski bir Türk şekerleme markasıymış.

İnceleyip üzerine bir yazı yazmıştım.

İki hafta önce Londra’ya gittiğimde baktım açılmış.

İçi tıklım tıklım doluydu.

Özel olarak gidip gezdim. İzlenimlerimi ilerde yazacağım.

Buradaki yatırımcılardan öğrendiğime göre yılda 1 milyon pound kira ödüyorlarmış.

Ancak bu defaki gidişimde yeni bir isim daha keşfettim.

Yine Harrods mağazasının hemen yan köşesinde bir başka Türk şirketini adı vardı.

“Cafer Erol…”

Onun adını daha önce işitmiştim ve çok merak ediyordum.

Kadıköy Balıkçılar Pazarı’ndaki mağazalarının adını çok duymuştum.

Özellikle yılbaşı sırasında inanılmaz bir mağaza vitrini yapıyorlarmış. Gidenler anlata anlata bitiremiyordu.

Fotoğraflarını gördüm.

New York’un Beşinci Caddesinde dev bir oyuncakçı mağazasının yılbaşı süslemesi gibi insanı alıp hayaller dünyasına götüren bir vitrindi.

Onun fotoğraflarına bakarken çok sevdiğim Willy Wonka filmlerini hatırlamıştım.

Hani önce Gene Wilder’ın sonra Johnny Depp’in ve son olarak da Timothee Chalamet’nin oynadığı “Çarli’nin Çikolata Fabrikası” filmleri gelmişti aklıma.

Roald Dahl’ın romanından çekilen filmlerin Willy Wonka karakteri benim hayal dünyamda özel bir yere sahip.

Meğer onlar da yine Londra’da yine Knightsbridge gibi en zengin semtte, hem de yine Harrods’un hemen köşesinde 850 metre genişliğinde bir şekerleme ürünleri mekanı açmışlar.

Bence Financial Times, Wall Street Journal gibi ekonomi gazetelerinin, Forbes, Bloomberg gibi dergi ve kanalların çok güzel işleyebileceği bir konu.

En zengin yerde karşılıklı iki Türk şekerleme markası.

İkisi de tıklım tıklım dolu.

Londra’da bu “Tatlı merakı” nereden kaynaklanıyor? Şekerle ilgili giderek daha fazla uyarı varken, tıklım tıklım dolu bu büyük mağazalar ne anlama geliyor?

Kimdir bu Cafer Erol’u sahipleri…

Arkasında nasıl bir vizyon vardır çok merak ettim ve Cuma günü kalkıp Kadıköy Balıkçılar Pazarı’ndaki dükkana gittim.

Bu hafta Paskalya dönemi.

Dükkana daha girerken sol tarafındaki rengarenk Paskalya süslemesi dikkatimi çekti.

Paskalya bir Hristiyan bayramı.

Ama birden hatırladım ki, çocukluğumda İzmir’in Kahramanlar Mahallesi’nde benim Hacı Babaannem ve beş vakit namaz kılan annem de Paskalya zamanı soğan kabuğuna sarıp kırmızı yumurta haşlardı ve bunu komşulara dağıtırdık.

Sonradan öğrendim ki Türkiye’nin bir çok yerinde de kutlanırmış.

“Cafer Erol” 1807 yılında kurulmuş bir “Tatlıcı dükkanıymış.”

Ailenin kökeni Kastamonu..

Bende sanki bütün tatlıcılar Gaziantep kökenlidir gibi bir........

© 10 Haber