Fındık ve Onuru
Ağustos ve Eylül ayları, üretici açısından fındıkla yaşamanın ve fındık ekonomisinin en yoğun ve hareketli olduğu dönemidir. Bahçe altı temizliğinden başlayarak satışa kadar sürer. Bir taraftan fındık toplanıp, ayıklanıp, kurutulurken öteki yanda pazarda alıcılar hazır beklemekteler. Hâsılatını yapan ya da bitirmek üzere olan üretici, fiyat araştırmasına başlar. Kimi küçük ölçekli, kimi sermayesiz, kimisi de sermayeli alıcılar piyasada rol oynarlar. Daha doğrusu ürünü alıp kârıyla bir üst kademedeki büyüklere, kırıcılara, ihracatçılara devir etme uğraşı içindeler.
***
Daha fındık toplama işlerimiz sürerken yoldan bir araç geçiyordu. Üstü açık kamyonet biçimindeki araçtan “boş fındık alınır” duyusunu işittik. Bu aracın içindekilerin başka amaçları da olabilir! Fındığın, önceki yıllara göre daha fazla getirisinin olacağı açıktır. Herkesin öngörüde bulunabileceği gibi fındık çalma amaçlı keşif yapıyor da olabilirler! Gerçekten “boş fındık” almak amacında da olabilirler. Bilemedim!
Boş fındık deyince ne anlamamız gerekir? Patoza vurulan fındığın içinden çıkan ve ayrılan, genellikle “koruk” adı verilen tamamen boş fındık olabileceği gibi “yel önü” diye........
© Yeşilgiresun
