Birçok meyve sağlığa faydalı etkileriyle alternatif tıpta sıkça kullanılır. Düşük kalorili bir yiyecek olmasının yanı sıra sahip olduğu zengin besin değerleri ve fitokimyasallarla da öne çıkan muşmula döngel olarak dabilinen pek de fazlaca tanınmayan meyvelerden biridir.

Bilimsel adı Mespilus germanica olan muşmula, halk arasında döngel, yeni dünya, ezgil ve beşbıyık gibi farklı isimlerle de bilinir. Bu meyve gülgillerin bir alt türü olan Amygdaloideae familyasına aittir. Yaz mevsiminin ilk aylarında çiçek açan ve çoğunlukla sonbahar aylarında toplanan bu meyve, kahverengi-turuncu bir görünüme sahiptir. Pek bilinmeyen görüntüsüyle de pek fazlaca sevilmeyen ama çok lezzetli, çok lezzetli olmasının yanı sıra sağlık alanında katkı maddesi olarak çok yararları olan meyvelerdendir.

Muşmula ağacıysa çalıya benzeyen bir ağaç olup uzunluğu 3 ila 6 metreye kadar ulaşabilir. Görünüm itibarıyla küçük bir elmayı andıran muşmulanın kendine has bir aroması bulunur. Bu aroma damakta genellikle tatlı, biraz ekşi ve baharatlı bir tat bırakır.

Muşmulanın yetiştiği alanlar ılıman iklimlerin görüldüğü bölgelerdir. Bu nedenle ülkemizde genellikle Karadeniz ve Marmara Bölgesi'nde yetişir. Dünya geneline yayıldığı noktalarsa, İran ve Güneydoğu Avrupa'dır. Muşmula vitamin ve mineraller açısından da oldukça zengindir. Bu yönüyle meyve olarak tüketildiği gibi gıda takviyesi olarak da kullanılır.

MUŞMULANIN FAYDALARI NELERDİR?

Muşmulanın insan vücudunun daha sağlıklı bir yapıya kavuşmasına destek olan birçok faydası bulunur. Bu olumlu etkiler bağışıklık sisteminden boşaltım sistemine kadar vücudun birçok farklı noktasında kendini gösterir.

Bu çerçevede muşmulanın bazı faydaları genel olarak şu şekilde sıralanabilir:

Pektin lif içeriği sayesinde vücudun su tutma kapasitesini artırarak bağırsakları hareketlendirir. Böylece kabızlık gibi sindirim sistemi hastalıklarının giderilmesine yardımcı olur.

Muşmulanın vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar açısından zengin olması meyvenin antioksidan bir özellik........

© Yeni Birlik