Kısaca "Bağırsaklarımızda yaşayan, sindirim sisteminin düzenli çalışmasında önemli rol oynayan, bizimle birlikte ortak biyolojik bir hayat süren ve pek çok alanda bize hizmet eden faydalı mikroorganizmalardır" şeklinde tanımlayabiliriz. Dışarıdan aldığımız bu yararlı mikroorganizmaların büyük bir kısmı bakterilerden oluşur. Oldukça hassas bir yapıya sahip olup inaktif durumda bulunurlar. Ya doğrudan besinler aracılığıyla ya da besinlerin içine eklenerek sindirim sistemine dâhil olurlar.

Yapıları nedeniyle henüz mide asitleri ile buluşmaya başladıkları andan itibaren bir kısmı ölür. Yaşamayı başararak ince bağırsağa geçebilenler ise sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlama görevine başlayarak diğer yararlı bakterilerin çalışmasına ve çoğalmasına yardımcı olurlar.

Normal şartlarda........

© Yeni Ankara