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Túlio D'angeloEstado de Minas |
Todos os anos, a divulgação da lista dos 50 melhores bares do mundo movimenta a coquetelaria. Profissionais comemoram, turistas planejam viagens e...
Colocamos sal praticamente todos os dias na comida sem pensar muito sobre isso. Uma pitada no tomate, outra na carne, mais uma no molho. Sabemos,...
Existe uma pergunta que todo bartender já ouviu, normalmente acompanhada de uma sobrancelha levantada: “Cinquenta reais num drink?” É uma...
Poucos drinks carregaram, por tanto tempo, a aura de elegância e vanguarda quanto o Negroni. Nascido em Florença e atribuído ao conde Camillo...
Nos últimos meses, o Congresso voltou a discutir a escala de trabalho 6x1. O tema reaparece sempre cercado de polêmica, previsões catastróficas e...
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