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Projeção da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho) prevê um espetacular crescimento de 38% na safra 2025 brasileira em comparação com a do ano anterior. Embora ainda seja uma estimativa, de certa forma confirma as informações que vinham sendo divulgadas desde a época da colheita.

É um alívio. O Rio Grande do Sul, que concentra a produção, vinha de uma série de safras afetadas por eventos climáticos, culminando com a catástrofe das chuvas do ano passado. E a qualidade dos vinhos deve ser muito boa. O inverno de 2024 foi úmido, mas a primavera e o verão, que são mais importantes para o crescimento das uvas, tiveram pouca chuva e boas condições de temperatura.

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As previsões para a produção mundial são de 232 milhões de hectolitros, um crescimento de 3%. Mas 2024 também teve números baixos globalmente. 2025 segue 7% abaixo da........

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