Lo scorso luglio, dopo ben 45 anni di attività con la firma e il volto di Antonella Nascimben, il ristorante Al Fogher ha chiuso i battenti. Una pausa a tempo indeterminato, che qualcuno in città temeva somigliasse tanto a un addio. Non è stato così: il ristorante riparte con una gestione affidata alla catena che ha rilevato anche l’albergo fondato dalla famiglia Garatti, ovvero B&B Hotels.

E lo fa nel segno della continuità, perché buona parte dello staff che ha accompagnato gli ultimi anni della gestione Nascimben rimane operativa.

Il ristorante è tornato operativo già da qualche settimana, anche se si attende l’inizio del prossimo anno per una vera e propria inaugurazione che rappresenti la rinascita. Il locale ora è gestito dalla direttrice Gina Dima, professionista con una lunga esperienza........

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