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Home » Ambiente » I cambiamenti climatici non ci toglieranno il cibo dal piatto

I cambiamenti climatici non ci toglieranno il cibo dal piatto

Nessun rito del mattino sembra ormai al riparo dall’allarmismo climatico. La rivista Nature ha appena scritto che il caffè è «gravemente minacciato dal cambiamento climatico» e racconta di scienziati impegnati a salvare il nostro espresso dall’«estinzione». Il New York Times attribuisce i prezzi record del caffè alla contrazione dell’offerta causata dal clima in Brasile e Vietnam. E l’olio d’oliva? CNN e Bloomberg parlano di una crisi apparentemente permanente, sostenendo che la siccità nel Mediterraneo preannunci un futuro in cui un alimento quotidiano diventerà un lusso.

Il messaggio è inequivocabile: il riscaldamento globale sta per colpire la tavola delle nostre famiglie e solo drastiche politiche climatiche potranno salvarla. Ma questo messaggio è sbagliato.........

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