Diğer

T24 Haftalık Yazarı

25 Ocak 2026

Shizuoka’nın Ito bölgesinde bulunan, volkanın boşalan mağma odasına çökmesiyle oluşmuş bir kuru kaldera gölü. (Fotoğraf: Ilgın Yorulmaz)

Doğa bahara hazırlanmaya başlıyor. Ayıların kış uykusundan uyandıktan sonra yedikleri ilk şeyin Japoncada fuki denen dev Japon kabalağının (petasites japonicum) tomurcukları olduğu söylenir. Eşsiz aroması ve hafif acılığıyla, karoten, B1 vitamini ve potasyum içeren bu tomurcuklar, kış boyunca zayıflamış vücudu canlandırır. Atalarımızın dediği gibi "Bahar tabağınıza acılık katın.”

Japonya: Onagadai (Japon uzun kuyruklu kırmızı levreği), honmaguro (mavi yüzgeçli ton balığı), yurine (zambak soğanı), mizuna, mikan (mandalina), gobo (dulavrat otu kökü)

Türkiye: Gümüş balığı, sahlep (orkide soğanı tozu)

Finlandiya: Soğuk suda yüzme, Brüksel lahanası, kereviz

Kış zihni (Fuyu no Kokoro): Özgür, hoşgörülü, etkilenmemiş ve doğal. Yumuşak, zarif ve sakin. Hassas ama aynı zamanda kendi yolunuzda ilerleyecek ve başarılı olacak kadar güçlü.

Mikrokozmos: Kış gökyüzünün en parlak takım yıldızlarından biri olan Orion, adını aynı adı taşıyan Yunan mitolojisindeki yakışıklı avcıdan almıştır. Efsaneye göre, Orion tanrılar tarafından gönderilen bir Akrep tarafından sokulmuştur; bu nedenle Orion ve Akrep hiçbir zaman aynı anda gökyüzünde görünmezler.

Mevsimlik kitap önerisi: Kenji Miyazawa'nın "Yıldızlara Giden Gece Treni", çocukları gece boyunca gökyüzüne taşıyan büyülü bir buharlı tren hakkındaki bir çocukluk öyküsüdür. Bu öykü sadece gecenin güzelliğiyle ilgili değil, aynı zamanda dayanıklılık, yaşam, ölüm ve uçsuz bucaksız, yıldızlı gökyüzünün ortasında anlam bulmakla da ilgilidir; çoğu zaman insan küçüklüğünü kozmik ihtişamla karşılaştırır. Birinci Dünya Savaşı'nın yıkımını yaşamış olan Miyazawa (1896-1933), ölümünden sonra Japonya'nın en sevilen yirminci yüzyıl başı yazarlarından biri haline geldi. Ailesinin zenginliğine rağmen, kırsal Iwate vilayetinde tarımcı olarak eğitim aldı, çiftçi arkadaşlarıyla birlikte yaşadı ve yetersiz beslenmenin tetiklediği tüberküloz nedeniyle çok genç yaşta öldü. Kardeşi tarafından Miyazawa'nın ölümünden sonra bulunan cep defterine karaladığı bir şiirin açılış cümleleri olan Ame ni mo makezu/ Kaze ni mo makezu (Yağmura da yenilmeden/Rüzgara da yenilmeden), bazıları tarafından modern Japon edebiyatının en ünlü dizeleri olarak kabul edilir. Kırsal Japonya'daki basit insanları tasvir etmesinin, onu kahramanları........

© T24