Şarap yazarı Mehmet Yalçın: Atalarımızdan gelen bir şarap kültürümüz yok, şimdi ise bazı evlerde “fasulye pilav”la bile içiliyor
Türkiye’nin ilk içki yazarı, gazeteci, yazar Mehmet Yalçın’ın yeni kitabı Şarabın Yemekleri, Antalya’daki Lara Barut Collection’da üç yıl boyunca düzenlenen “Winemaker’s Dinner” buluşmalarından doğdu. Türk şarapçılığının önde gelen üreticilerinin konuk olduğu akşamlarda, şef Özkan Şen ve ekibinin........
