500 Erntehelfer für 1000 Tonnen Erdbeeren: Warum ein Obsthof am Bodensee auf Saisonkräfte baut
Für 1000 Tonnen Äpfel braucht Marc Haller rund 25 Erntehelfer. Für 1000 Tonnen Erdbeeren setzt er 500 Erntehelfer ein. Das sind die Zahlen eines „Giganten“ unter den Bauern, zu denen sich auch Haller zählt. Er bewirtschaftet Felder am........
