„Frühstück, Mittag- oder Abendessen, auf welche Mahlzeit würden sie nicht verzichten wollen?“, fragte der Moderator Stefan Hilser. Isolde Pfaff, die ehemalige Löwen-Wirtin aus Altheim, musste nicht lange überlegen: „Auf keines“, kam es von ihr wie aus der Pistole geschossen, „wenn ich nicht drei Mahlzeiten am Tag hätte, würde mir eine fehlen.“ „Von Fast Food bis Fasten“ lautete das Thema, zu dem Stefan Hilser, der SÜDKURIER-Redaktionsleiter in Überlingen, zu seiner Gesprächsrunde „Live im Luv“ an der Überlinger Promenade eingeladen hatte. Zusammen mit der Löwen-Wirtin und ehemaligen Linzgau-Köchin Isolde Pfaff saß Andrea Siegler in der Runde. Sie ist die stellvertretende Chefärztin der Fastenklinik Buchinger. Aber auch sie outete sich als ein Genussmensch, der abends gern kocht und zu genießen weiß. „Nicht jeden Tag Cheeseburger“, gab sich auch Christopher Karl als ein Freund der traditionellen, regionalen Küche zu erkennen. Das Abendessen mit der Familie ist ihm wichtig. Er ist Franchisenehmer von McDonald’s Restaurants in Überlingen und Markdorf. Privat kehrt er gern in den Landgasthöfen der Region ein oder kocht selbst.

Der beste Apfel eines Lebens

„Wir wollen Gemeinsamkeiten erkennen und die Schnittmengen herausarbeiten“, skizziert Stefan Hilser seine Gesprächsleitung, wobei er den Bogen von der Fast-Food-Kette McDonald's bis zur Fastenklinik Buchinger weitgespannt hatte. Doch trotz der zunächst vorgetragenen Einigkeit aller drei geladener Gäste wurden die Unterschiede und Ansprüche bald sichtbar. Einig waren sich........

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