Dicht an dicht wächst der Staudensellerie auf einem der Äcker von Christoph Wurz. Lässt der Gemüseanbauer in dritter Generation den Blick über sein Gemüse schweifen, fallen dahinter die Türme von St. Peter und Paul ins Auge. Es gibt unansehnlichere Arbeitsplätze.

Der Vollerwerbslandwirt baut auf einem halben Hektar Freiland von April bis Oktober Staudensellerie an. „Die ersten Setzlinge habe ich in der zweiten April-Woche in die Erde gebracht, Mitte Juli konnte ich das reife Gemüse ernten“, erzählt Wurz. So wird es bis Ende Oktober weitergehen, denn alle zwei Wochen pflanzt der Reichenauer einen neuen Satz Sellerie zu 6000 Stück; insgesamt sind bis zum Saisonausklang sieben Pflanzungen vorgesehen. Das ergibt eine........

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