Auf eine mehr als 200-jährige Geschichte kann die Familie Rueß vom gleichnamigen Obsthof im Oberteuringer Teilort Rammetshofen zurückblicken. Die alten Rammetshofener kennen ihn noch unter dem Namen Schütterle-Hof. In den 1950er-Jahren hat die Familie Rueß hier mit dem Intensivobstbau angefangen, aber auch davor gab es schon Apfelhochstämme.

Mit der Übernahme durch den heutigen Hofinhaber Norbert Rueß endete die Viehhaltung. Aktuell baut er zusammen mit seiner Frau Claudia auf neun Hektar Äpfel an. Ein weiterer Hektar ist für Steinobst und zweieinhalb Hektar sind für Beeren wie Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Stachelbeeren reserviert. Wie alle Obstbauern hat auch die Familie Rueß das Brennrecht. „Aktuell haben wir jedoch keinen eigenen Schnaps im Verkauf“, berichtet Norbert Rueß.

Vor zwei oder drei Jahren habe er das Brennen aus wirtschaftlichen Gründen aufgegeben und er trauere der Sache nicht nach. „Aber es ist ja noch alles da und ich kann jederzeit wieder mit dem Brennen beginnen.“ Unter dem Strich sei es weniger eine Kostenfrage, als eine Frage von Arbeitszeit und Motivation. „Hinzu kommt, dass wir selbst so gut wie keinen Schnaps mehr trinken.“ Auch bei den Kunden habe die Nachfrage nach........

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