¡Bienvenidos amantes de la gastronomía! Aunque siempre se ha asociado el vino mexicano con el Valle de Guadalupe, en Baja California, debemos reconocer que el estado de Chihuahua cada vez toma más relevancia dentro del mundo vitivinícola.

Cada vez se han ido sumando más estados de la República a la experiencia de cultivar la vid y producir vino, y Chihuahua lo está haciendo, aprovechando su geolocalización, y las condiciones desérticas de su terruño, ideales para el cultivo de la uva.

Sobre todo, para uvas de las varietales Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon, que requieren de cierto estrés hídrico para dar uvas de mejor calidad. A ello sumamos suelos arcillosos, que permiten que la vid intensifique sus aromas, así como la concentración de sabor.

Actualmente comienzan a........

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