Hashimoto'da Glutensiz Beslenme: Bilim Ne Söylüyor?
Meraba Sevgili Pusula Okurları,
Hashimoto tanısı alan birçok kişinin aklına gelen ilk sorulardan biri şudur: "Gluteni tamamen bırakmalı mıyım?" Özellikle sosyal medyada glutensiz beslenmenin Hashimoto hastalığını iyileştirdiğine yönelik pek çok paylaşım görmek mümkün. Peki bu iddialar ne kadar doğru? Bilimsel çalışmalar gerçekten bunu destekliyor mu
Öncelikle Hashimoto tiroiditi, bağışıklık sisteminin yanlışlıkla tiroit bezine saldırdığı kronik bir otoimmün hastalıktır. Kadınlarda erkeklere göre daha sık görülür ve hipotiroidinin en yaygın nedenlerinden biridir. Hastalığın ortaya çıkışında genetik yatkınlık önemli bir rol oynasa da çevresel faktörler, bağırsak sağlığı ve beslenme alışkanlıklarının da hastalığın seyrini etkileyebileceği düşünülmektedir.
Bu nedenle son yıllarda glutensiz beslenme, Hashimoto üzerine en çok araştırılan beslenme yaklaşımlarından biri hâline gelmiştir. Mevcut bilimsel çalışmaların bir kısmı, özellikle çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığı bulunan Hashimoto hastalarında, glutensiz beslenmenin anti-TPO ve anti-TG gibi otoantikor düzeylerinde azalma sağlayabileceğini göstermektedir. Bazı araştırmalarda inflamasyon belirteçlerinde iyileşme, D vitamini düzeylerinde artış........
