Sıfır Atıktan Küresel Mutfağa: Türkiye’nin Gastronomi Diplomasisi
21. yüzyılın en büyük meydan okumalarından birisi olan çevresel sürdürülebilirlik, artık yalnızca ekolojik bir kaygı olmayıp, aynı zamanda uluslararası diplomasi alanına da damga vuran, ülkeler için adeta kültürel bir kimlik beyanı özelliği de taşımaktadır. Türkiye, bu alanda en ses getiren, saygın girişimlerinden birisi olan ‘Sıfır Atık’ Projesiyle, küresel ölçekte öncü ve ilham verici bir pozisyona yerleşmiş durumda. Sayın Cumhurbaşkanımızın Refikaları Sayın Emine Erdoğan Hanımefendinin himayelerinde 2017 yılında başlatılan bu ölçüde kapsamlı çevre vizyonu, yalnızca atık yönetimi açısından........
© Para Borsa
