El 28 de agosto de 1986, hace 40 años, un acuerdo del Pleno del Ayuntamiento de Pamplona aprobó la prohibición de otorgamiento de nuevas licencias de actividades de hostelería en la mayor parte de calles del Casco Viejo. El 7 de mayo de 1987, también por acuerdo del Pleno Municipal se aprueba la ordenanza de saturación de actividades hostelero-recreativas en el Casco Viejo, con el objeto de “paliar el grado exagerado de molestias producidas por concentración de actividades hostelero-recreativas”.

El PEPRI de 2002 determina el uso global residencial del Casco Viejo, señalando el propio texto como conclusión que “uno de los problemas es la especialización y concentración excesiva de actividades asociadas al ocio (bares) que se han revelado difícilmente compatibles con su función residencial característica”.

El 20 de agosto de 2015, la Junta de Gobierno municipal suspende la tramitación de licencias de obra y de actividad de nuevas actividades de cafetería, restaurante y sociedad gastronómica e inicia el análisis de la situación de los locales de hostelería. El propio Ayuntamiento hablaba de “aglomeraciones de clientes a determinadas horas y ruido generado, quejas de vecinos que ven afectado su descanso, el importante cambio del panorama hostelero en los últimos años y el reclamo de los hosteleros por sacar adelante sus negocios”.

El 13 de enero de 2017, se publica la modificación de los artículos 87, 88 y 89 del PEPRI indicando que todos los bares y cafeterías deberían disponer de un........

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