menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Sarıkız Kesiliyor, Besicilik Ölüyor!

48 1
13.10.2025

Et fiyatı uçuyor, durmuyor.

Ahırda, çiftlikte, kasapta, mutfakta kriz büyük.

Sarıkızlar tek tek kesime giderken, üretici net konuşuyor: “Kıtlık yakındır…”

Ve artık bu bir uyarı olmaktan çıktı.

Çünkü uyarı, beraberinde önlemi getirir.

Ancak önlem yok.

Birazdan okuyacaksınız; et fiyatları altın misali kendi rekorunu kırıyor.

Haftalık kasap alışverişimi yaparken gördüğüm rakamları not ettim.

Rakam diyorum çünkü artık ‘fiyat’ olarak algılayamıyorum.

Böyle fiyat olmamalı!

Uzmanlar, “Çocukların beslenmesinde önemli bir yeri var, protein, demir kaynağı; özellikle parça et tüketilsin.” diyor.

Nasıl?

Ve ülkede artık milyonlarca kişi yalnızca ‘çocuklarına yetecek kadar’ kırmızı et alabiliyor.

Etiket ne söylüyor, yakından bakalım…

Nasıl fiyatlar?

Daha doğru ifade şu olur:

Nasıl da erişilmez fiyatlar!

Üstelik, bu bu fiyatın düşmüş hali. Malum Artvin, Gümüşhane, Kars ve Erzurum’da besici şap hastalığı nedeniyle hayvanları kesime gönderdi, gönderiyor. Yani kısa süreli bir bolluğun yansıması bu. Oranını kestirmek zor ama zamlanacak!

Hadi bir de şarküteri reyonu ne diyor, ona bakalım.

1 kilo füme dil: 4.499 lira 90 kuruşu da var… Onu da ekleyeyim. Bu kadarı da artık fazla!

Bu etiketler, aslında ülkenin gıda........

© Nefes