Hace 54 años que cerró Auria, tanto la sala como el restaurante famoso, que se anunciaba en la puerta con el clásico cocinero en efigie. Pero es curioso que todavía hoy en viejas crónicas de historia gastronómica se recuerda su famoso restaurante, sobre todo porque en su día fue marco de bodas de famosos o actos sociales de cierto relieve de la sociedad ourensana. Como fui de los privilegiados que pudo disfrutar especialmente de los dos espacios, quiero hoy en este rincón de evocaciones, por lo general felices, contarles alguna cosa más de aquel lejano, pero inolvidable tiempo. Auria fue la mejor sala de fiestas de Galicia de su tiempo, Fue inaugurada por el obispo Temiño (cosa que nunca pude imaginar posible) el 28 de abril de 1960 y se abrió al público dos días después con una gran gala de espectáculos y baile. Cerró en verano de 1972, De todo cuanto se ha escrito sobre este inolvidable lugar, nada mejor que lo que Álvarez Alonso publicara en su tiempo, antes de que fuera inaugurada

Describía nuestro querido compañero (uno de los mejores entrevistadores que he........

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